Blé cuit à l'haitienne

S
Assiette blé haitien
Blé haïtien préparation
Blé ayisyen préparation
Blé haitien préparation
Blé ayisyen assiette
Blé haïtien assiette
Ble ayisyen cuisson
Particularités
Préparation
15 min
Cuisson
30 min

Ingrédients

1 tasse de blé
2 tasses d'eau
2 poireaux
2 gousses d'ail
Une poignée de persil
Viande de porc salé
Sel et poivre
Huile

Piler ou mixer ensemble les poireaux, ail, persil.
Mettre deux tasses d'eau à bouillir avec de l'huile, le sel, le poivre et la viande de porc salée.
Rajouter les épices écrasés après 5 à 10 min d'ébullition.
Laver le blé et ajouter le à l'eau bouillante. Remuer et vérifier le sel.
Laisser sécher, puis ajouter une cuillère d'huile.
Finir la cuisson à l'étuvé pendant environ 10 minutes.
Découvrir, vérifier la cuisson et servir avec une sauce de poisson ou de la viande.

Vous aussi, vous pouvez partager vos recettes de cuisine haïtienne?

AVIS DES UTILISATEURS

Avis d'utilisateurs non trouvés
Notation (La plus grande étant la meilleure)
Note :
Quelle est votre note pour cette recette?
Comments
Vous pourrez télécharger des médias juste après avoir soumis votre avis.