Riz Djon Djon

 
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Riz Djon Djon
Type de plat
Cuisson
25 min

Ingrédients

500g de riz blanc
125g de djon-djon
250g de petits pois frais écossés
6 cuillères à soupe d'huile
1 gousse d'ail écrasé
1 piment
Sel
Poivre

Preparation

Faites cuire le djon djon dans 750ml d'eau pendant environ 10 minutes puis mixer.
Dans une casserole, faites revenir les petits pois dans de l'huile avec l'ail écrasé puis ajouter le djon djon mixé et son jus de cuisson. Saler, poivrer.

Ajouter enfin le riz avec le piment entier et laisser cuire à couvert jusqu'à évaporation totale de l'eau.

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Troooop bon

Trop bon le riz djon djon ! miam miam

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