Faites cuire le djon djon dans 750ml d'eau pendant environ 10 minutes puis mixer.
Dans une casserole, faites revenir les petits pois dans de l'huile avec l'ail écrasé puis ajouter le djon djon mixé et son jus de cuisson. Saler, poivrer.
Ajouter enfin le riz avec le piment entier et laisser cuire à couvert jusqu'à évaporation totale de l'eau.
