Pudding Pain Rassis Haitien

Pudding Pain Rassis Haitien

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Pudding Pain Rassis Haitien
Particularités
Préparation
10 min
Cuisson
45 min

Ingrédients

3 verres de pain rassis coupés en cube
3 verres de lait
3 oeufs
1/2 verre de sucre
1 verre de raisins secs
3 CS de beurre fondu
1 CS de cannelle
1 CS essence de vanille
1/2 CC de noix de muscade
1 CS de levure
Pincée de sel

Preparation

Commencer par préchauffer le four à 180 degrés.

Mettre à tremper les cubes de pain dans le lait chaud pendant 5 minutes.

A coter, battre les oeufs dans un grand bol, ajouter le pain écrasé, le lait et le reste des ingrédients et bien mélanger.

Verser dans un moule beurré et faire cuire au bain marie au four pendant 45 minutes à 1 heure.

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