Toutes les recettes

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Détails

Ze Fri

Oeufs

Julas

Casser les œufs dans un bol, ajouter l'oignon découpé en petits morceaux, le bouillon de poule, le vinaigre, le sel et mélanger à la fourchette. Mettre l'huile à chauffer...

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Bouillon boeuf et légumes haitien

Soupes

sarolf

Particularités

Sans Lactose

Laver, éplucher et couper les légumes. Faire revenir la viande de bœuf dans de l'huile jusqu'à ce qu'elle commence à dorer. Ajouter les bananes, patates douces, igname et malangas...

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Boy - Boules de farine

Autres plats

Julas

Particularités

Mélanger le sel et le poivre à l'eau puis ajouter au fur et à mesure l'eau salée et poivrée à la farine. Il faut obtenir une pâte ferme qui...

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Godrin Mabi peau ananas rapide

Jus et shake

Monye

Particularités

Enlever la peau des ananas en laissant un bon centimètre de chair collé à la peau. Couper la peau en petits morceaux. Dans une casserole, mettre l'eau, les morceaux...

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Akra Malanga

Apéritifs

Julas

Particularités

Commencer par laver et râper les malangas et émincer les oignons, persil et piment. Mélanger les malangas râpés avec les condiments, le sel, le poivre et l'oeuf battu. Laisser...

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Blé cuit à l'haitienne

Riz et céréales

sarolf

Particularités

Sans Lactose

Piler ou mixer ensemble les poireaux, ail, persil. Mettre deux tasses d'eau à bouillir avec de l'huile, le sel, le poivre et la viande de porc salée. Rajouter les...

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Hareng saur en sauce

Poissons

sarolf

Particularités

Sans Gluten

Nettoyer les harengs en retirant la peau, les os, la queue et la tête. Bien laver a deux reprises. Emincer les harengs en petits morceaux dans un bol et...

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Soupe joumou végétarienne

Soupes

HaitianHealthy

Mettre 1 litre d'eau à bouillir dans une marmite. Lorsque l'eau est bouillante, rajouter les 3 bouillons de légumes. Pendant ce temps, lavez, épluchez, puis coupez les pommes de...

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Bougonnen

Sucreries

Bercuse Paulissaint

Particularités

Vegan

Bouyi siro met kanèl la graje jenjanm la aprè jete dlo Sal la epi videl Nn yon kivèt pu fè yon ti frèt epi mete ponyen pop corn...

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Duri kole ak pwa tchous

Riz et céréales

sarolf

Particularités

Sans Gluten

Commencer par faire bouillir les pois tchouss doucement, il faut qu'ils soient cuits mais pas trop, encore fermes. Égoutter et conserver l'eau de cuisson des pois pour plus tard....

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