1. Tout d'abord, émincer finement les gousses d'ails et couper l'oignon vert en 2-3 parties
2. Ensuite, mettre l'huile, les gousse d'ails, l'oignon vert et le sel dans une casserole, sur high
3. Tourner de temps en temps la casserole afin de faire frire les ingrédients de tous les sens. *Assurez-vous de rester devant car le but est de frire les ingrédient pour donner du gout, sans que la couleur change, ce qui prend 1 maximum 2 minutes.
4. Ajouter l'eau, puis couvrez la casserole
5. Lorsque l'eau comment à bouillir, rincer le riz 2 - 3 fois, puis couler l'eau qui a servi à rincer l'eau dans l'évier.
6. Ajouter le riz dans l'eau bouillante, puis avec une cuillère, écraser doucement les morceaux de riz collant dans la casserole, sans brasser.
7. Laisser à découvert jusqu'à ce que le niveau d'eau est rendu un peu en dessous du riz, puis couvrez la casserole et mettez le four sur very low. *Vouz pouvez ajouter un film aluminium ou feuille de banane avant le couverle pour bien le couvrir (étouffer la vapeur).
8. Après 25 - 30 minutes, découvrir la casserole et nous avons maintenant terminé. *On peut aussi retirer l'oignon vert pour meilleur présentation. Éteindre le four et servir la famille dans de belles assiettes.
