Dans une marmite, verser l'eau et ajouter le bouquet garni, l'ail écrasé, le bouillon et faire bouillir.
Ensuite ajouter la semoule de maïs au fur et à mesure tout en mélangeant avec une grande cuillère en bois.
Laisser cuire pendant 20 minutes environ tout en mélangeant de temps à autre énergiquement avec une grande cuillère en bois.
Baisser le feu et couvrir fermement et laisser cuire 20 minutes de plus.
- Plats
- Riz et céréales
- Mayi moulen blan
Mayi moulen blan
Ingrédients
120g de semoule de maïs épaisse
2 gousses d’ail écrasées
2 cuillères à café de sel aromatisé
1 bouillon cube de poulet (facultatif)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
500ml d’eau
Bouquet garni
2 gousses d’ail écrasées
2 cuillères à café de sel aromatisé
1 bouillon cube de poulet (facultatif)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
500ml d’eau
Bouquet garni
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