Mayi moulen blan

 
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Mayi moulen blan haitien
Mayi moulen blan
Préparation
5 min
Cuisson
50 min

Ingrédients

120g de semoule de maïs épaisse
2 gousses d’ail écrasées
2 cuillères à café de sel aromatisé
1 bouillon cube de poulet (facultatif)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
500ml d’eau
Bouquet garni

Dans une marmite, verser l'eau et ajouter le bouquet garni, l'ail écrasé, le bouillon et faire bouillir.

Ensuite ajouter la semoule de maïs au fur et à mesure tout en mélangeant avec une grande cuillère en bois.

Laisser cuire pendant 20 minutes environ tout en mélangeant de temps à autre énergiquement avec une grande cuillère en bois.

Baisser le feu et couvrir fermement et laisser cuire 20 minutes de plus.

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