Dans une casserole, ajouter l'eau, l'anis, la cannelle, le cacao et porter à ébullition sur feu moyen jusqu'à ce que le cacao fonde entièrement.
Filtrer ensuite à l'aide d'une passoire pour enlever les déchets de cacao.
Puis, remettre la casserole toujours sur feu moyen et ajouter, le lait, le sucre, la muscade, l'extrait d'amande, de vanille et le beurre.
Bien mélanger et laisser mijoter pendant 3 minutes.
Servir avec du pain et du beurre ou du mamba.
- Boissons
- Boissons chaudes
- Chocolat chaud haïtien
Chocolat chaud haïtien
Ingrédients
1 boule de cacao Haïtien
1 boîte de lait concentré
1/2 tasse de sucre blanc
2 anis étoilé
2 bâtons de cannelle
4 tasses d'eau
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amer
1 pincée de sel
1/4 cuillère à café de noix de muscade
1 cuillère à soupe de beurre
1 boîte de lait concentré
1/2 tasse de sucre blanc
2 anis étoilé
2 bâtons de cannelle
4 tasses d'eau
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amer
1 pincée de sel
1/4 cuillère à café de noix de muscade
1 cuillère à soupe de beurre
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2 avis
Le Chocola ça excite,mais moi pour éviter l accumulation de graisse je n' ajoute pas de beurre puisqu'il en a marre,je le bois nature avec un goût amer peu de sucre C est très bon
M
Miyu
Note :
5.0
Très bonne recette
PJ
Pierre Junior
Blague a part, le froid a atteint les -30 degres Celsius avec le facteur vent. Meme si le chauffage de la maison se situait pres de 23 degres on dirait que le seul moyen de vraiment me rechauffer etait de me preparer un bon chocolat chaud haitien comme le faisait ma mere quand j etais petit.
NH
Nanna Holmberg
Note :
4.0
Merci encore pour cette recette très rapide à faire... Rien à voir avec la recette que ma mère m'a apprise... J'avais jusqu'à maintenant toujours râpé ma boule de chocolat... temps fou et très peu de rendement... Cette recette va me changer le petit déjeuner!
Je n'avais pas d'extrait de vanille et je l'ai remplacé par du sucre vanillé...
J'ai mis du lait concentré non sucré, et j'ai trouvé cela suffisant. Mon mari a quand à lui rajouté un petit peu de sucre.
Je n'avais pas d'extrait de vanille et je l'ai remplacé par du sucre vanillé...
J'ai mis du lait concentré non sucré, et j'ai trouvé cela suffisant. Mon mari a quand à lui rajouté un petit peu de sucre.
DV
D'Eau Vive
je voulais vous dire merci parce que c'est sur cette site que j'apprends a preparer de la nourriture maintenant je vis a New York , et merci beaucoup
MA
Michena artelis
