Riz aux légumes et harengs saur

Riz aux légumes et harengs saur

JackyJacky  
 
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Riz aux légumes et harengs saur
Type de plat
Préparation
10 min
Cuisson
30 min

Ingrédients

- 1 verre de riz
- 1 verre et demi d'eau
- 1 filet d'harengs saur
- 1 grosse carotte
- 1 poignée de petits pois
- 1 CS d'épices haïtiennes (zepis)
- 1 cube Maggi
- 2 CS d'huile

Preparation

Dans une casserole, chauffer l'huile et ajouter les zepis puis les légumes coupés en cubes avec le hareng saur en morceau.
Ajouter ensuite l'eau et le cube Maggi et porter à ébullition.
Ajouter le riz lavé et laisser l'eau s'évaporer à découvert.
Couvrir et laisser cuire à feu très doux 15 minutes.

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