Labouyi de farine de maïs vegan

 
3.5 (2)
Labouyi de farine de maïs vegan
Type de plat
Préparation
5 min
Cuisson
15 min

Ingrédients

1 tasse de farine de maïs
2 tasses d'eau
1 tasse de lait végétal (riz/soja/amande...)
1 boite de lait coco
1/2 tasse de sucre de canne
1 bâton de cannelle
2 anis étoilés
1 pincée de zeste de citron vert
1 CC de vanille en poudre ou liquide
1 pincée de sel
1 CS d'huile coco (optionnel)

Faire bouillir une tasse d'eau et une tasse de lait végétal avec la cannelle, les anis étoilés, la pincée de sel et les zestes de citron.

A côté, délayer la farine avec 1 verre d'eau puis ajouter le dans la casserole bouillante.

Baisser le feu et ajouter la boîte de lait de coco, le sucre, la vanille et l'huile de coco si vous le souhaitez.

Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes sans couvrir.

Servir nature ou avec des fruits sur le dessus.

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2 avis

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3.5  (2)
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Commentaires
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3.0
Pandora,
La farine de maïs en France, ça s'appelle polenta. On en trouve assez facilement dans les magasins.
M'a préférence c'est polenta grain fin
D
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4.0
Ça a l’air très bon mais dite moi c’est où je peux trouver la Farine Maïs vegan stp je vis en France c’est pas facile a trouver
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