Riz blanc haitien

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Riz blanc haitien
Type de plat
Préparation
10 min
Cuisson
25 min

Ingrédients

- 1 verre de riz blanc
- 1 verre et demi d'eau
- 1 échalotes
- 1/4 cuillère à soupe de sel
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive

Preparation

Faire dorer l’échalote en morceau dans une casserole après y avoir fait chauffer légèrement l'huile d'olive.

Ajouter les verres d'eau et le sel et porter à ébullition.

Pendant ce temps, rincer plusieurs fois le riz à l'eau froide.

Une fois que l’eau commence à bouillir, ajouter le riz, mélanger et attendre que l'eau se soit presque totalement évaporée.

Couvrez bien la casserole et baisser le feu au plus bas puis laisser cuire 15 minutes.

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