Macaroni au gratin Haitien

 
4.3 (3)
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Type de plat
Préparation
15 min
Cuisson
35 min

Ingrédients

600g de macaronis / Fusilli
3 oeufs
3 verres de lait concentré non sucré
3 tanches de jambons
2 oignons
6 portions de fromage La vache qui rit
1 CS moutarde
Beurre
sel, poivre
piment en poudre (facultatif)

Cuire les pâtes une minute de moins que le temps recommandé pour qu'elles soient encore croquantes.

Pendant ce temps, couper les oignons, le jambon et passer les à la poele pour les colorer un peu dans du beurre.

Dans une jatte, battre les oeufs, y ajouter le lait concentré non sucré, le sel, le poivre.
Mélanger les pates avec la préparation aux oeufs, y ajouter les 3/4 de l'edam rapé ainsi que la vache qui rit.

Verser le tout dans un pyrex, saupoudrer du reste de fomage rapé et passer au four 30 minutes à 250 degré.

Servir avec un poulet en sauce.

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3 avis

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4.3  (3)
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Commentaires
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3.0
Salut
Merci pour la recette.. Je la teste a l'instant. Tu as juste oublie de specifier quand incorporer l'oignon et le jambon.
J'ai l'impression que j'ai trop de lait dans mon pyrex
J'attends voir ce que ca donnera

En attendant 3/5... Je vais voir ce que cela donnera apres 30 mns au four
S
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Merci pour la recette
Seulement je voudrais savoir quel est l'équivalent de600 g en tasse de mesure
E
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Note : 
 
5.0
La cuisine haïtienne c'est ma passion, hmmm
M
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Trop bon
Note : 
 
5.0
Trop bon le gratin au macaroni !!
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