Papita haitien

JackyJacky  
 
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Papita haitien
Type de plat
Préparation
5 min
Cuisson
10 min

Ingrédients

1 banane plantain verte
1 citron vert
Eau
Huile
Sel

Preparation

Peler la banane puis la couper en fine tranches dans le sens de la longueur.
Mettre les tranches dans un bol d'eau additionné du jus du citron vert.
Chauffer un peu d'huile dans une casserole puis faire frire les fines tranches de bananes plantain jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes et dorées.
Éponger avec du papier absorbant puis saler.

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