Labouyi de banane végane

Labouyi de banane végane

 
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Labouyi de banane végane
Type de plat
Préparation
5 min
Cuisson
20 min

Ingrédients

1 banane plantain verte
1 banane (normale)
2 verres d'eau
1 boite de lait de coco
1/2 tasse de sucre de canne
1 bâtons de cannelle
1 anis étoilé
1 pincée de noix de muscade
1 CS de vanille liquide

Preparation

Peler la banane plantain et la râper, écraser la banane "normale" à la fourchette et mixer le tout avec les 2 verres d'eau.

Ajouter la préparation dans une casserole et faire bouillir.

Ajouter ensuite le lait de coco, la vanille, la cannelle, l'anis, la muscade et le sucre.

Laisser cuire 15 minutes à feu très doux.

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Je vous en suplie, ajouter une carotte. C'est la même préparation que la banane plantain donc les faire en même temps. Je vous assure que le goût est plus que meilleur et en même temps le plat sera plus nutritif. Et pour ceux qui aime la légèreté, remplacer le lait de coco par du lait concentré non sucré. Et voilà !!! Alors régalez vous, vous ne serez pas déçu. ;)

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