Recettes Haricots et Pois Haïtiens

Plats Haricots et pois

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Pois blanc bouilli Haitien

TiChef

Particularités

Faire tremper les haricots secs toute une nuit dans une grande quantité d'eau. Le lendemain, rincer et faire bouillir avec le thym et l'ail pendant 2 heures dans une...

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Pois rouges bouilli Haitien

TiChef

Particularités

Faire tremper les haricots secs toute une nuit dans une grande quantité d'eau. Le lendemain, rincer et faire bouillir avec le thym et l'ail pendant 2 heures dans une...

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Sauce Pois haitien - Recette des paresseuses

sandra

Particularités

Mixer 1 boite d'haricots avec 2 verres d'eau puis passer dans une passoire. Mettre dans une casserole, la purée de haricot et la boite de haricots...

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Sauce pois noir (Sòs pwa nwa)

Monye

Particularités

Laver les haricots noirs et laissez tremper 8 heures ou une nuit. Rincer. Mettez les haricots dans une grande casserole avec de l’eau, les clous de girofle, les gousses...

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