Porter l'eau à ébullition avec du gros sel et les clou de girofles.
Ajouter le mazumbel, le manioc, la banane plantain et les pommes de terre.
Faire bouillir pendant 30/40minutes environ.
Servir avec des morceaux d'avocats ou du poisson en sauce, des œufs frits ou du foie.
- Plats
- Légumes et racines
- Viv bouyi - mazoumbel, manyok, bannann, pomdetè
Viv bouyi - mazoumbel, manyok, bannann, pomdetè
Type de plat
Particularités
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Ingrédients
1 morceau de mazoumbel
2 grosses racines de manioc (manyok)
2 pommes de terre
1 banane plantain verte
3 clous de girofle
Sel
1 Litre d'eau
2 grosses racines de manioc (manyok)
2 pommes de terre
1 banane plantain verte
3 clous de girofle
Sel
1 Litre d'eau
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