Découvrez tous les secrets de la cuisine haïtienne !

Tous les plats haïtiens et techniques culinaires sont répertoriés dans ce lexique.

Un inventaire de la cuisine haitienne de A à Z pour comprendre l'histoire et le nom des plats haitiens, les régions d'origines des recettes populaires haïtiennes et les techniques traditionnelles pour préparer les repas en Haïti.