Lexique
Découvrez tous les secrets de la cuisine haïtienne !
Tous les plats haïtiens et techniques culinaires sont répertoriés dans ce lexique.
Un inventaire de la cuisine haitienne de A à Z pour comprendre l'histoire et le nom des plats haitiens, les régions d'origines des recettes populaires haïtiennes et les techniques traditionnelles pour préparer les repas en Haïti.
| Terme | Définition |
|---|---|
| Rhum | |
| Rhum Barbancourt |  Rhum Barbancourt Rhum produit et mis en bouteille en Haïti. Il est fabriqué à partir du jus de canne à sucre haïtien. C'est l'un des meilleurs rhum au monde. |
| Rhum Vieux labbé | Rhum Vieux labbé Rhum agricole vieilli en fûts de chêne. Il est produit et mis en bouteille à Port-au-Prince, en Haïti. |
