Mayi Moulin Haitien

 
1.5 (2)
Mayi Moulin Haitien
Type de plat
Préparation
5 min
Cuisson
15 min

Ingrédients

250g de farine de maïs (ou polenta)
75cl d'eau
2 pieds de cives (ou oignons pays)
1 CS huile d'olive
1 bouillon de poisson ou maggi ou bouillon légumes

Mettre un peu d'huile dans une casserole et faites revenir les cives, ajouter l'eau et le bouillon et porter à ébullition.

Rincer la farine de mais sous l'eau et ajouter à l'eau bouillante.

Remuer avec une cuillère en bois pendant les 5 premières minutes puis couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Servir chaud avec du sauce pois et/ou du poisson en sauce.

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2 avis

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1.5  (2)
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Commentaires
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2.0
Pas suffisamment d eau pour la cuisson, j'ai du en rajouter le double pour qu il soit cuit !
P
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1.0
Nul! Il reste beaucoup trop d eau à la fin de la cuisson en suivant cette recette....
A
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